Les produits régionaux AOP-AOC

Partez en voyage à travers les régions de France, à la découverte des produits régionaux AOP–AOC : un véritable trésor du goût, d’authenticité et de convivialité.

Nous vous racontons l’histoire des produits régionaux, de notre terroir et des méthodes de fabrications traditionnelles de ces producteurs.
Pour cela, nous avons rencontré des producteurs, des éleveurs et des distributeurs. Nous avons échangé avec eux. Ils nous ont confié leurs secrets pour choisir et déguster dans les meilleures conditions leurs produits régionaux AOP-AOC.

Il est de notre devoir de faire connaitre, de partager et transmettre ces richesses simples, si proches de nous, et qui font parti de notre patrimoine gastronomique. Sur ce site, vous découvrirez les produits régionaux AOP-AOC à travers les recettes des Chefs qui les travaillent quotidiennement dans leur établissement.

Vous partez en week-end, quels sont les produits régionaux AOP-AOC à ne pas manquer ? à rapporter ? à déguster ? à faire partager à vos amis ?

Choisissez dans les menus déroulants une appellation d’origine protégée, une région ou un type de produit et venez découvrir la délicatesse de la volaille de Bresse, le goût de noisette du beurre Charentes-Poitou, le fondant de la pomme de terre de l’île de Ré, la palette de saveurs du Salers, les vertus de la Noix du Périgord, le persillé du Bœuf de Charolles, l’onctuosité du Chabichou ou la finesse du Sainte Maure de Touraine……..plus de 100 produits régionaux AOP-AOC à découvrir, à déguster.