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Appelation Origine Protégée
  • Toasts Pain d'épice - Salers - Boudin noir

    Toasts Pain d'épice - Salers - Boudin noir

    • 4 tranches de pain d'épices
    • 8 rondelles de boudin noir
    • 80 g de Salers
    1. – Préchauffer le four à 190°C (th.6)
    2. – Couper les tranches de pain d’épices en quatre morceaux.
    3. – Ecroûter le Salers, le couper en petits morceaux.
    4. – Tailler chaque rondelles de boudin en deux.
    5. – Placer sur chaque tranche de pain d’épice une demie-rondelle de boudin noir, , surmonter d’un morceau de fromage.
    6. – Enfourner et cuire jusqu’à ce que le fromage fonde légèrement.
    7. – Déguster !